TE’ BIANCO
E’ considerato il più “aristocratico” dei Tè per il fatto che in passato veniva offerto solo a nobili ed imperatori. In realtà il Tè bianco che conosciamo oggi è un’invenzione” estremamente moderna se paragonato alla storia millenaria di altri Tè. Essendo infatti così giovane non esistono sul mercato tante varietà quante quelle di Oolong o verde e possiamo quindi classificarlo come uno dei tipi di Tè più accessibili e facili da capire. Viene prodotto raccogliendo solo le foglie della parte apicale della pianta (gemma e 1 foglia) e subisce pochissimi passaggi (appassimento ed essiccatura).

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  • Lampone di Genio

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  • Bai Mu Dan Superior (White Peony) – B

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  • Fiori dell’Imperatrice

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  • Shangri-La – B

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  • Bai Hao Yin Zhen – Silver Needle

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  • Pazzesco

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