Dark Pearl of Taiwan Premium

12.00

Ingredienti: tè oolong ad alta ossidazione da Formosa (Taiwan).

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Descrizione

Tè oolong ad alta ossidazione dalla regione orientale di Tai Tung a Formosa (Taiwan).

Foglie grandi e corpose esposte a tanta pioggia e tanto sole, il cui raccolto è da tradizione eseguito sempre e solo solo a mano.
In tazza si presenta con un bellissimo colore ambrato, dal sapore dolce ed inteso con note evidenti note di frutti tropicali. Splendido se degustato con una tavoletta di cioccolato fondente alla nocciola.

Preparazione occidentale: 3 g/250 ml – temperatura 80°/85° – tempo d’infusione 4/5 mn

Preparazione orientale: 5 g/150 ml – temperatura 85°/90° – 3/4 infusioni da 50/60 secondi ciascuna

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g

In purezza

Provenienza

Taiwan